「赤飯」はもち米と小豆と塩だけのシンプルなもの、それだけにそれぞれの素材にもこだわりがあります。 もちろん、すべて国産原材料を使用しています。

店頭販売価格（税込）

 1パック/ 460円

予約注文商品（税込）※パック入り

 1合 / 360円　　1kg / 1,700円

赤飯のルーツは、古代から神様にお供えしていたお米。現在の赤飯は小豆やささげを入れて赤い色をつけていますが、古代日本で食べられていたお米は「赤米」といってもとから赤い色をしていて、これをそのまま神様にお供えしていました。 江戸時代には、現在私たちが食べているような白米が広まりましたが、神様にお供えする「赤いご飯」の風習は消えませんでした。人々は考えた結果、小豆と一緒に炊くことで、ごはんに赤い色を付けることを思いつき、それが赤飯として現代に伝わっています。